COLOMBIA - Finca Las Flores - Red Bourbon 250 Gram

Vergara ailesi 1990 yılında Cundinamarca'dan Huila'ya taşındı ve buradaFinca Las Flores'i kurdu. Özel kahveye olan yolculukları 2006 yılındaNubia Ayur tarafından başlatıldı. Bugün oğulları Diego ve Jhoan kendileriniözel kahve işine adamışken, babaları Elhilberto ticari işlerle ilgileniyor.2023 yılında, 1.700 ila 1.790 metre yükseklikte 18.000 yeni kahve ağacıdiktiler. Sadece 30 yaşında olan Jhoan Vergara, Master of Coffee SouthKorea 2019'da Kahve Üreticisi ve Kavurucusu dalında ve Top RoastColombia 2022'de Proses Kahve kategorisinde birincilik kazanarak kaydadeğer bir takdir elde etti.Yükseklik1780-1900 maslÇiftçiJhoan VergaraLokasyon / ÇiftlikFinca las Flores/Pitalito, El HuilaHasatMayıs - TemmuzVaryeteRed BourbonTürArabicaScore: 88,75Tadım Notaları: kiraz, turunçgil, çilek, siyah frenk üzümü, krema,yasemin, nane, nektarinFinca Las FloresPitalito, El HuilaKolombiyaİşleme TürüYıkanmış