COLOMBIA-Caturra Wild Berry Washed
Troika
Öğütme Seçenekleri
Öğütülmemiş
Filtre Kahve
Espresso
Mocha Pot
Pour Over
V60 Chemex
Türk Kahvesi
GRAMAJ 250 GR
250 GRAM
850 TL üzeri ücretsiz kargo
Ürün Açıklaması
COLOMBIA-Caturra Wild Berries Washed
Kahvenin Hikâyesi
Kolombiya'nın önemli kahve üretim bölgelerinden Huila'da, 1.600 metre rakımda bulunan Las Palmas çiftliğinde yetiştirilen Wild Berries, geleneksel kahve üretim bilgisini yenilikçi fermantasyon teknikleriyle bir araya getiren özel bir kahvedir.
Dördüncü nesil kahve üreticisi tarafından yönetilen çiftlik, 18 yılı aşkın üretim deneyimiyle kaliteli kahve işleme ve kontrollü fermantasyon uygulamalarına odaklanmaktadır. Farklı kahve çeşitlerinin yetiştirildiği çiftlikte, üretim sürecindeki deney ve uygulamalar sayesinde karakteristik ve tutarlı fincan profilleri elde edilmesi hedeflenir.
İşleme Yöntemi
Wild Berries, yıkanmış işlem temelinde, birden fazla aşamadan oluşan özel bir fermantasyon protokolüyle hazırlanır. Bu yöntemde kahve kirazları olgunluk seviyelerine göre elle Devamını Göster
SEPETE EKLE
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
