ETHIOPIA-Lalesa Natural Anaerobic
Troika
Öğütme Seçenekleri
Öğütülmemiş
Filtre Kahve
Espresso
Mocha Pot
Pour Over
V60 Chemex
Türk Kahvesi
GRAMAJ 250 GR
250 GRAM
850 TL üzeri ücretsiz kargo
Ürün Açıklaması
ETHIOPIA-Lalesa Natural Anaerobic
Tadım Notları;
Red Currant , Cherry, Guava, Marzipan
Etiyopya’nın Gedeb bölgesinde, 2.150–2.200 metre rakımda yetişen Lalesa, bölgenin geleneksel kahve yetiştiriciliğini özenli işleme yöntemleriyle buluşturuyor. Yerel üreticiler tarafından toplanan olgun kahve kirazları, Lalesa işleme istasyonunda titizlikle işleniyor.
Heirloom, Etiyopya’da yetişen ve birçoğu belirli bir ticari çeşitle eşleştirilmemiş yerel kahve popülasyonlarını tanımlamak için kullanılan genel bir terimdir. Bu çeşitlilik, ülkenin zengin kahve genetik mirasını ve nesiller boyunca aktarılan yetiştiricilik geleneğini temsil eder.
Lalesa, bütün kahve kirazlarının gölgede, kapalı plastik tanklarda 7 gün boyunca fermente edildiği anaerobik natural yöntemiyle işleniyor. Ardından yükseltilmiş kurutma yataklarında 13–18 gün boyunca kurutul Devamını Göster
SEPETE EKLE
Bu ürün için henüz yorum yapılmamış.
